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DEMI POULET WHISKY & BBQ

DEMI POULET WHISKY & BBQ

1.2 kg

Nos poulets sont nourris aux grains variés et refroidis à l'air. Ils sont tendres et juteux. Ils n..

15,95$

POULET ENTIER

POULET ENTIER

2 kg environ / 4 portions

Nos poulets sont nourris aux grains variés et refroidis à l'air. Ils sont tendres et juteux. Ils n..

23,50$

SOUVLAKIS DE POULET (4 brochettes)

SOUVLAKIS DE POULET (4 brochettes)

725 gr environ / 4 brochettes / 4 portions

Nos souvlakis de poulet sont marinés aux herbes provençales durant au moins 12h pour obtenir un ma..

20,30$

AILE DE PINTADE

AILE DE PINTADE

1 kg environ

Notre pintade de qualité premium élevée sur notre ferme ! Certifié sans hormone, sans antibiotique..

10,45$

AILE DE POULET ASSAISONNÉE (+-16)

AILE DE POULET ASSAISONNÉE (+-16)

900 gr. environ / 16 morceaux environ

Essayez nos ailes assaisonnées maison. Afin de plaire au plus grand nombre d'amateurs, nous avons ..

11,48$

BROCHETTE DE CANARD    (2 brochettes, 2 à 3 portions)

BROCHETTE DE CANARD (2 brochettes, 2 à 3 portions)

550 gr environ / 2 brochettes

Un magret de canard coupé en cubes et monté sur 2 brochettes de bois, marinade au vin de madère et..

23,60$

CAILLE (emballage de 4)

CAILLE (emballage de 4)

900 gr environ / 4 cailles jumbos Orléans

Notre caille jumbo Orléans est tendre et juteuse. La caille entière conserve son ossature pour plu..

18,20$

CAILLES DÉSOSSÉES (emballage de 4)

CAILLES DÉSOSSÉES (emballage de 4)

855 gr environ / 4 cailles jumbos désossées

La caille jumbo Orléans désossée contient tout de même son ossature, mais l'os est détaché de la v..

19,15$

CANARD DE BARBARIE FEMELLE  1.8 à 2 kg, ENVIRON 4 PORTIONS

CANARD DE BARBARIE FEMELLE 1.8 à 2 kg, ENVIRON 4 PORTIONS

1.8 kg environ / 4 portions

Le canard est reconnu pour sa chair rouge au goût unique. Que ce soit le canard entier, la poitrin..

32,40$

CANARD DE BARBARIE MÂLE  (GROS)

CANARD DE BARBARIE MÂLE (GROS)

3.5 à 3.8 kg, ENVIRON 8 PORTIONS

Le canard est reconnu pour sa chair rouge au goût unique. Que ce soit le canard entier, la poitrin..

65,00$

COQUELET ENTIER (à l'unité)

COQUELET ENTIER (à l'unité)

650 À 750 gr ENVIRON

Le coquelet est prêt à la consommation dès son jeune âge. On obtient ainsi un oiseau très tendre, ..

11,60$

CUISSE DE CANARD (emballage de 2)

CUISSE DE CANARD (emballage de 2)

710 gr environ/ 2 portions

La cuisse de canard peut tout simplement être rôtie au four. Elle est surtout la viande idéale pou..

16,80$

CUISSE DE PINTADE

CUISSE DE PINTADE

1.1 kg environ

Notre pintade de qualité premium élevée sur notre ferme ! Certifié sans hormone, sans antibiotique..

22,65$

CUISSE DE POULET (emballage de 4)

CUISSE DE POULET (emballage de 4)

1.35 kg environ / 4 cuisses

Nos cuisses de poulet sont vendues en paquets de 4. Elles sont parfaites pour 4 gros mangeurs !

15,20$

DEMI-LAPIN EN MORCEAUX

DEMI-LAPIN EN MORCEAUX

775 gr environ / 3 portions

La viande de lapin est une viande blanche au goût délicat. Dans le cadre d’une saine alimentation,..

19,65$

FAISAN  - disponible à partir du 10 décembre

FAISAN - disponible à partir du 10 décembre

1.3 À 1.4 kg environ / 2 à 3 portions

Le faisan possède une chair savoureuse, ferme et très peu grasse. La viande de faisan, autrefois r..

29,99$

GROS POULET ENTIER

GROS POULET ENTIER

3.4 kg environ

Nos gros poulets nourris aux grains variés et refroidis à l'air. Ils sont tendres et juteux. Ils n..

42,00$

HAUT DE CUISSE DÉSOSSÉ DE POULET (8 morceaux)

HAUT DE CUISSE DÉSOSSÉ DE POULET (8 morceaux)

.755 gr environ / 8 morceaux

Le haut de cuisse désossé est une belle petite portion de cuisse de poulet sans os et sans peau. C..

15,75$

LAPIN DU QUÉBEC

LAPIN DU QUÉBEC

1.75 kg environ / 6 portions

La viande de lapin est une viande blanche au goût délicat. Dans le cadre d’une saine alimentation,..

42,50$

LIÈVRE SAUVAGE

LIÈVRE SAUVAGE

À l'unité / 2 portions

Le lièvre d’Amérique est le seul gibier sauvage du Québec que le gouvernement autorise à vendre. I..

24,60$

MERGUEZ DE POULET (8 morceaux) légèrement épicée et sans chapelure

MERGUEZ DE POULET (8 morceaux) légèrement épicée et sans chapelure

595 gr environ / 8 saucisses

Notre saucisse merguez de poulet est préparée avec soin, nous utilisons seulement de la viande de ..

14,96$

OEUFS DE POULE BRUNS- GROS (12)

OEUFS DE POULE BRUNS- GROS (12)

12 oeufs

Nos beaux oeufs bruns, de poules en liberté ! Une qualité et un goût unique!

6,00$

OIE

OIE

3.8 à 4.4 kg environ

La chair de l’oie ressemble légèrement à celle du canard. Elle est rouge, délicate, juteuse et fac..

90,00$

PERDRIX (2 perdrix par emballage)

PERDRIX (2 perdrix par emballage)

800 gr environ / 2 à 4 portions

La perdrix est reconnue pour la finesse de sa chair. Malgré que la perdrix soit un oiseau d’élevag..

36,24$

PILON DE POULET (8 morceaux)

PILON DE POULET (8 morceaux)

1.0 kg / 8 pilons

Le pilon est la partie inférieure de la cuisse d'une volaille. La viande de pilon est semblable à ..

10,95$

PINTADE

PINTADE

2 kg environ / 3 à 4 portions

Notre pintade de qualité premium élevée sur notre ferme ! Certifié sans hormone, sans antibiotique..

35,10$

POITRINE (MAGRET) DE CANARD NON GAVÉ

POITRINE (MAGRET) DE CANARD NON GAVÉ

600 gr environ / 3 à 4 portions

On dit poitrine de canard plutôt que magret, lorsque le canard est non gavé, même si on parle de l..

23,75$

POITRINE DE POULET DÉSOSSÉE (1 morceau)

POITRINE DE POULET DÉSOSSÉE (1 morceau)

300 gr environ / 1 poitrine

Nos succulentes poitrines de poulet de grain désossées, sans peau, sont idéales pour une cuisson r..

6,40$

POITRINE DE POULET DÉSOSSÉE (2 morceaux)

POITRINE DE POULET DÉSOSSÉE (2 morceaux)

600 gr environ / 2 poitrines

Nos succulentes poitrines de poulet de grain désossées, sans peau, sont idéales pour une cuisson r..

12,80$

POITRINE DE POULET DÉSOSSÉE (4 morceaux)

POITRINE DE POULET DÉSOSSÉE (4 morceaux)

1.200 kg environ / 4 poitrines

Nos succulentes poitrines de poulet de grain désossées, sans peau, sont idéales pour une cuisson r..

25,60$

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