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POULET ENTIER

POULET ENTIER

1.8 kg / 4 portions

Nos poulets de 1,8 kg nourris aux grains et refroidis à l'air sont tendres et juteux. Ils ne fonde..

13,75$

AILE DE POULET (+-16)

AILE DE POULET (+-16)

1.60 kg / 16 ailes environs

Les ailes de poulet peuvent être servies en plat principal aussi bien qu'en plat d'accompagnement...

10,00$

AILE DE POULET ASSAISONNÉE

AILE DE POULET ASSAISONNÉE

850 grammes / 16 morceaux environs

Essayer nos toutes nouvelles ailes assaisonnées maison. Afin de plaire au plus grand nombre d'amat..

7,85$

CAILLE (4)

CAILLE (4)

740 grammes / 4 cailles jumbos

La caille entière conserve son ossature, ce qui donne plus de bouillon à la cuisson ainsi que plus..

13,00$

CANARD DE BARBARIE

CANARD DE BARBARIE

1.80kg / 4 portions

Le canard est reconnu pour sa chair rouge au goût unique. Que ce soit le canard entier, la poitrin..

25,25$

CARCASSE DE POULET (2)

CARCASSE DE POULET (2)

900 grammes / 2 carcasses

La carcasse de poulet est généralement utilisée pour faire un bouillon maison. Le bouillon de carc..

2,50$

COQUELET ENTIER (1)

COQUELET ENTIER (1)

500 grammes / 1 portion

Le coquelet est prêt à la consommation dès son jeune âge. On obtient ainsi un oiseau très tendre, ..

6,00$

CUISSE DE CANARD (2)

CUISSE DE CANARD (2)

730 grammes / 2 portions

La cuisse de canard peut tout simplement être rôtie au four. Elle est surtout la viande idéale pou..

13,30$

CUISSE DE POULET (4)

CUISSE DE POULET (4)

1.05 kg / 4 portions

Nos cuisses de poulet de 1.1 kg sont vendues en paquets de 4 pour 7.90$. Parfaite pour 4 gros mang..

8,00$

DEMI-LAPIN EN MORCEAUX

DEMI-LAPIN EN MORCEAUX

750 grammes / 3 portions

La viande de lapin est une viande blanche au goût délicat. Dans le cadre d’une saine alimentation,..

16,00$

FAISAN

FAISAN

875 grammes / 3 portions

Le faisan possède une chair savoureuse, ferme et très peu grasse. La viande de faisan, autrefois r..

14,25$

FOIE DE POULET

FOIE DE POULET

340 grammes

Les abats de volailles (ou abattis) sont une excellente source de protéines, de fer et d’éléments ..

2,50$

HAUT DE CUISSE DÉSOSSÉ DE POULET (8)

HAUT DE CUISSE DÉSOSSÉ DE POULET (8)

800 grammes / 8 haut de cuisses

Le haut de cuisse désossé est une belle petite portion de cuisse de poulet sans os et sans peau. C..

11,70$

LAPIN DU QUÉBEC

LAPIN DU QUÉBEC

1.5kg / 6 portions

La viande de lapin est une viande blanche au goût délicat. Dans le cadre d’une saine alimentation,..

27,25$

LIÈVRE

LIÈVRE

À l'unité / 2 portions

Le lièvre d’Amérique est le seul gibier sauvage du Québec que le gouvernement autorise à vendre. I..

15,25$

OIE

OIE

OIE

La chair de l’oie ressemble légèrement à celle du canard. Elle est rouge, délicate, juteuse et fac..

85,00$

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