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POULET ENTIER

POULET ENTIER

1.8 kg / 4 portions

Nos poulets nourris aux grains variés et refroidis à l'air. Ils sont tendres et juteux. Ils ne fon..

14,00$

AILE DE POULET (+-16)

AILE DE POULET (+-16)

1.60 kg / 16 ailes environs

Les ailes de poulet peuvent être servies en plat principal aussi bien qu'en plat d'accompagnement...

10,50$

AILE DE POULET ASSAISONNÉE (+-16)

AILE DE POULET ASSAISONNÉE (+-16)

760 grammes / 16 morceaux environ

Essayer nos toutes nouvelles ailes assaisonnées maison. Afin de plaire au plus grand nombre d'amat..

8,00$

CAILLE (4)

CAILLE (4)

740 grammes / 4 cailles jumbos Orléans

Notre caille jumbo Orléans est tendre et juteuse. La caille entière conserve son ossature pour plu..

13,00$

CAILLES DÉSOSSÉES (4)

CAILLES DÉSOSSÉES (4)

720 grammes / 4 cailles jumbos désossées

La caille jumbo Orléans désossée contient tout de même son ossature, mais l'os est détaché de la v..

15,00$

CANARD DE BARBARIE (FEMELLE)

CANARD DE BARBARIE (FEMELLE)

1.80 kg / 4 portions

Le canard est reconnu pour sa chair rouge au goût unique. Que ce soit le canard entier, la poitrin..

27,00$

CARCASSE DE POULET (2)

CARCASSE DE POULET (2)

900 grammes / 2 carcasses

La carcasse de poulet est généralement utilisée pour faire un bouillon maison. Le bouillon de carc..

3,00$

COQUELETS ENTIERS (2)

COQUELETS ENTIERS (2)

1.0 kg / 2 portions

Le coquelet est prêt à la consommation dès son jeune âge. On obtient ainsi un oiseau très tendre, ..

13,50$

CUISSE DE CANARD (2)

CUISSE DE CANARD (2)

730 grammes / 2 portions

La cuisse de canard peut tout simplement être rôtie au four. Elle est surtout la viande idéale pou..

13,50$

CUISSE DE POULET (4)

CUISSE DE POULET (4)

1.1 kg / 4 portions

Nos cuisses de poulet sont vendues en paquets de 4. Elles sont parfaites pour 4 gros mangeurs !

9,00$

DEMI-LAPIN EN MORCEAUX

DEMI-LAPIN EN MORCEAUX

700 grammes / 3 portions

La viande de lapin est une viande blanche au goût délicat. Dans le cadre d’une saine alimentation,..

14,20$

FAISAN

FAISAN

1.0 kg / 3 portions

Le faisan possède une chair savoureuse, ferme et très peu grasse. La viande de faisan, autrefois r..

18,00$

FOIE DE POULET

FOIE DE POULET

340 grammes

Les abats de volailles (ou abattis) sont une excellente source de protéines, de fer et d’éléments ..

2,50$

HAUT DE CUISSE DÉSOSSÉ DE POULET (8 morceaux)

HAUT DE CUISSE DÉSOSSÉ DE POULET (8 morceaux)

750 grammes / 8 haut de cuisses

Le haut de cuisse désossé est une belle petite portion de cuisse de poulet sans os et sans peau. C..

11,00$

LAPIN DU QUÉBEC

LAPIN DU QUÉBEC

1.4 kg / 6 portions

La viande de lapin est une viande blanche au goût délicat. Dans le cadre d’une saine alimentation,..

26,10$

LIÈVRE

LIÈVRE

À l'unité / 2 portions

Le lièvre d’Amérique est le seul gibier sauvage du Québec que le gouvernement autorise à vendre. I..

15,25$

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