Le canard est reconnu pour sa chair rouge au goût unique. Que ce soit le canard entier, la poitrine, le magret ou les cuisses, vous épaterez vos convives avec ce met simple et recherché. De plus, le gras de canard est reconnu pour être un bon gras, c'est-à-dire, un gras riche en acides gras mono insaturés reconnus pour contribuer à la prévention des troubles cardiovasculaires et du diabète. N’hésitez pas à l’utiliser en remplacement du beurre dans de nombreuses recettes. Utilisez-le aussi pour faire vos frites, elles n’en seront que moins grasses et combien plus savoureuses.
CARACTÉRISTIQUES | |
POIDS MOYENS | 28$ / Par canard (1.80kg) |
CANARD DE BARBARIE (gros, mâle) 3.4 à 3.6 kg
- Modèle: 3.1 kg environ/ 6 portions
- Disponibilité: 6
-
56,00$
Items suggérés
POITRINE (MAGRET) DE CANARD
On dit poitrine de canard plutôt que magret, lorsque le canard est non gavé. Plutôt simple à cui..
19,00$
CUISSE DE CANARD (emballage de 2)
La cuisse de canard peut tout simplement être rôtie au four. Elle est surtout la viande idéale pou..
13,50$
OIE
La chair de l’oie ressemble légèrement à celle du canard. Elle est rouge, délicate, juteuse et fac..
78,00$
SAUCISSE DE CANARD (8 morceaux)
Notre saucisse de canard est sans porc et contient très peu de gras, contrairement à une grande ma..
17,00$
GRAS DE CANARD (425 gr environ)
L'un des meilleurs gras animaux pour la santé! Parfait pour faire des frites, de la pâte à tarte e..
8,50$