COMPTOIR DE VENTE A LA FERME, ABATTAGE / ÉLEVAGE ET CERTIFICAT-CADEAU

COMPTOIR DE VENTE

Ferme Orléans possède un comptoir de vente pour toutes personnes désirant venir directement chercher leurs produits à la ferme ! À notre comptoir de vente, il est possible d'acheter un large éventail de volailles frais et congelé en plus d'une sélection de différents produits du terroir

Notre ferme est située au 7344 chemin Royal Saint-Laurent de l'Île d'Orléans.

 

Lundi au vendredi : 9h à 12h et 13h à 17h

                   Samedi : 9h à 12h et 13h à 17h

Dimanche et fériés : Fermé

 

 

SERVICE D'ABATTAGE

Ferme Orléans offre un service d'abattage pour les volailles entrant dans les catégories du permis provinciale A-3. Si vous avez des volailles à faire abattre simplement nous contacter (voir plus bas). Réservez à l'avance car l'horaire se comble rapidement. Le bien être et le respect des animaux, la qualité du travail accompli et le service sont nos priorités. Il sera possible de vendre votre viande partout à Québec, car nous avons la certification approuvée Québec, un vétérinaire et un inspecteur sont sur place en tout temps lors de l'abattage. 

 

Voici ce que vous devez savoir avant un abattage : 

  • Vous devez toujours prendre un rendez-vous si vous avez besoin de notre service d'abattage de volailles, en téléphonant au 418 828-2686 ou en écrivant à fermeorleans@gmail.com
  • Vous devez toujours faire jeûner vos volailles au moins 12 heures avant l'abattage, en leur laissant l'eau
  • Le matin de votre rendez-vous d'abattage, vous devez vous présenter à la ferme entre 6h et 7h30, le matin (porte 6)
  • Nous ne pouvons être tenus responsables d'une différence entre le nombre de volailles estimé par vous et le nombre réel comptabilisé par nous à l'abattage et à l'emballage
  • Les volailles déjà abattues, qui seraient par la suite condamnées par le vétérinaire, vous seront chargées au prix de l'abattage seulement, puisque nous aurons déjà fait le travail avant la condamnation. 
  • Il pourrait y avoir des frais supplémentaires pour des volailles qui n'auraient pas jeuner ou qui seraient particulièrement difficiles à plumer (ex. : mauvaise techniques d'élevage)
  • Sans directives précises de votre part, nous emballons toutes les volailles sous vide et les abats sont en vrac
  • Le tarif minimum pour un abattage est de $ 50, dépassé ce montant le calcul se fait à la pièce. 
  • Nos prix sont sujets à changements sans préavis

 

SERVICE D'ÉLEVAGE

Ferme Orléans offre aussi un service d'élevage si vous êtes éleveurs et que vous ne disposez pas d'endroit suffisant pour subvenir à vos besoins ou celui de vos clients ou si vous êtes dans le domaine de la restauration et que vous voulez de la volaille fine spécialisée avec notre garantie de qualité et de prix Ferme Orléans. Nos bâtiments sont parfaitement adaptés pour une croissance, un bien-être et une qualité incomparables. Il est possible de nous contacter au 418-828-2686 pour de plus amples informations.

 

 

SUIVEZ-NOUS