Notre pintade de qualité premium élevée sur notre ferme ! Certifié sans hormone, sans antibiotique, sans farine animale et refroidie à l’air.

• Nos pintades font un poids d’environs 1.8 à 2 kg et peuvent servir de 3 à 4 personnes

• Pour avoir une belle cuisson, mettez-la au four à 325 F pendant 2 h à 2 h 30. Il est conseillé d’arroser la pintade de son jus de cuisson régulièrement ou bien d’avoir un petit pot d’eau allant au four pour l’humidifier pendant la cuisson.

• La pintade est riche en protéine, en zinc et en vitamines B3 ! Elle est peu calorique et faible en gras.

La pintade a une chair délicate, dense et foncée. Elle est facile à apprêter et constitue un met de choix à un prix très abordable. La cuisson de la pintade peut se faire au four, sous couvert afin de conserver son jus. Elle est aussi idéale pour la cuisson sur barbecue, sur la broche ou à la bière.