Le canard est reconnu pour sa chair rouge au goût unique. Que ce soit le canard entier, la poitrine, le magret ou les cuisses, vous épaterez vos convives avec ce met simple et recherché. De plus, le gras de canard est reconnu pour être un bon gras, c'est-à-dire, un gras riche en acides gras mono insaturés reconnus pour contribuer à la prévention des troubles cardiovasculaires et du diabète. N’hésitez pas à l’utiliser en remplacement du beurre dans de nombreuses recettes. Utilisez-le aussi pour faire vos frites, elles n’en seront que moins grasses et combien plus savoureuses.
| CARACTÉRISTIQUES | |
| POIDS MOYENS | 28$ / Par canard (1.80kg) |
CANARD DE BARBARIE (gros, mâle) 3.4 à 3.6 kg
- Modèle: 3.1 kg environ/ 6 portions
- Disponibilité: 7
-
56,00$
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